🪩 Olahan Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Langkah. 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci bersih. Marinasi dengan garam dan merica bubuk, diamkan beberapa saat. 2. Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ikan setengah matang, sisihkan. 3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. 4. Tongkol bumbu kuning merupakan olahan ikan tongkol yang dimasak dengan kuah kuning dari dengan aneka bumbu dan rempah. Kandungan protein pada ikan tongkol sangat baik untuk memperbaiki sel-sel jaringan tubuh yang rusak lho. Makanan ini juga mengandung omega-3 EPA yang tinggi sehingga dapat mencegah peningkatan kolesterol sekaligus menstabilkan tekanan darah. Umumnya, ikan tongkol yang dijual dalam keadaan mentah atau sudah diasap. Cita rasa dari ikan tongkol terasa enak, lezat, dan dagingnya lembut. Selain itu, cara masak dari olahan ikan tongkol juga mudah. Seperti kumpulan resep ikan tongkol suwir yang dihidangkan dengan bumbu balado pedas atau kemangi yang wangi. 1. Resep ikan tongkol suwir Resep olahan tongkol suwir-suwir ini bisa dioseng sampai kering, jadi Bunda bisa menyimpannya di wadah kedap udara. Sajian lauk praktis bisa dimakan kapan saja. Berikut resep olahan ikan tongkol ini dikutip dari buku Kumpulan Resep Olahan Ikan dengan penulis Carolina Ratri. 1. Suwir tongkol pete. Bahan: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih Sumber Sajian Sedap. KOMPAS.com - Bukan hanya gurami atau nila, ikan lele juga enak dibakar dengan bumbu kuning. Bahan utama bumbu kuning adalah kunyit, bawang merah, cabai, dan kemiri. Pada resep ini, lele dimasak dua cara agar bumbu meresap sempurna. Kamu dapat mengikuti cara membuat ikan lele bakar bumbu kuning dari Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ikan Kuah Bumbu Kuning, Sajian Khas Natal di Maluku. Seperti sagu atau tepung sagu, air, jeruk, dan garam. Cara pertama membuatnya adalah dengan merebus air sampai mendidih. Sementara siapkan sagu di baskom atau piring mangkok, beri perasan jeruk, garam, dan air dingin secukupnya. Aduk sagu dan semua bahan tersebut lalu saring. 5. Goreng ikan tongkol ½ matang agar tidak keras. 6. Jika sudah suir ikan tongkol dan pisahkan dari duri dan kepala ikan. 7. Tumis bumbu sampai harum masukan gula garam dan penyedap rasa secukupnya. Jika sudah harum masukan Pete dan kemangi. Aduk sebentar sampai kemangi agak layu. 8. Jika sudah layu masukan ikan tongkol suwir tadi aduk sampai 25 porsi Yeni Pujiati Tongkol asap bumbu kuning pedas Ikan tongkol asap • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Merica • Cabe rawit • Kunyit • Garam Mega Silfia Ikan tongkol mix Tahu kuah Kuning Beberapa potong ikan tongkol matang • Tahu kulit • tomat • bawang putih • bawang merah • Cabai • Sereh • Lengkuas geprek 10-20 menit 4-5 orang Shofuroh Para pecinta ikan laut tentu sudah hafal pengolahan ikan tongkol dengan dimasak bumbu kuning. Cara Mudah Ikuti Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning - MerahPutih Jumat, 17 November 2023 .

olahan ikan tongkol bumbu kuning